干锅土豆盒美味好吃的做法大全,干锅土豆盒做法图解 如何做干锅土豆盒最美味 厨艺录 干锅 2.5W 大中小设置文字大小 用料 土豆 五花肉 干锅土豆盒的做法 五花肉切厚片 五花肉厚片,姜末放入绞肉机,打成肉馅 肉馅加入葱花,盐,料酒,生抽,香油用筷子向一个方向搅打上劲,静置待用 土豆切成夹刀片 土豆开锅焯水40秒捞出 土豆盒内侧抹玉米淀粉 加入肉馅 再抹淀粉封口 锅内倒少量油 小火下土豆盒煎制,下的时候先煎炸口部封口,不停的晃动锅使受热均匀, 煎至两面金黄,大概3分钟,滴点香油,煎好捞出 锅内放油,下拍蒜(拍碎的蒜),青红椒,豆瓣酱翻炒 下土豆盒 放1勺料酒,2勺酱油,少许盐,翻炒均匀,撒上香葱段出锅 TAG标签:干锅土豆盒 好吃 土豆 干锅 #