零失败!巨下饭!干锅藕片美味好吃的做法大全,零失败!巨下饭!干锅藕片做法图解 厨艺录 干锅 1.26W 大中小设置文字大小 偶然一次老公给做的,吃一次就爱上了! 用料 藕 2节 干辣椒 8个 郫县豆瓣酱 3小勺 葱 1小段 姜 3片 蒜 3瓣 盐 5克 零失败!巨下饭!干锅藕片的做法 藕去皮,洗净 切片,并洗净 冷水下锅,水开后再煮3分钟,捞出备用 辣椒切段,蒜姜切片 锅中放油,加入蒜片姜片炒出香味 再加入干辣椒继续翻炒,超出香味 加入郫县豆瓣酱,炒出红油! 倒入藕片,少许盐,花椒,鸡精,中小火翻炒(全程不需要加一滴水),炒至颜色均匀且表面微焦撒入葱花即可,就可以出锅了 这样就可以出锅了! TAG标签:藕片 下饭 干锅 #