香草冰淇淋,冰凉可口,夏天的必需品,外面做的不健康,自己的手总信了吧。
用料
香草精(或者香草籽) | 5g |
炼乳 | 60g |
淡奶油 | 120g(加得越多,越不甜) |
你的手 | 一双^ω^ |
(windy-星)香草冰淇淋的做法的做法
炼乳中加入香草精,用手动打蛋器充分拌匀备用。^ω^
打发淡奶油,打至出现纹路不消失不流动的状态^ω^
将香草炼乳倒入淡奶油,用刮刀翻拌均匀,放入冰箱,最好是冷藏过夜,第二天就开始享用吧^ω^
小贴士
1..淡奶油天气热的时候,最好隔冰水打发。还有主要淡奶油的状态,不流动不消失就行了,不然很容易变成豆腐渣哦^ω^