老北京小吊梨汤 玛捷斯版易做又好吃的窍门

老北京小吊梨汤来一碗啊^ ^
加入了山楂与红糖，让颜色和味道有了更多层次感…

用料  

老北京小吊梨汤 玛捷斯版的做法  

1. 主锅一字刀，放入银耳和开水、盖紧锅盖闷10分钟。（如果选择新鲜银耳，可省略这一步）

2. 全部材料加入主锅，烹饪师：40分钟/1A/110度。出锅前将梨皮包和话梅挑出来。出锅～

小贴士

梨的不同品种决定汤的甜度，请根据自己的口味调整糖的比例。
喜欢银耳软糯可以再增加时间。