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冰糖皂角米枇杷果冻美味好吃的做法大全,冰糖皂角米枇杷果冻做法图解

冰糖皂角米枇杷果冻的做法步骤图

老公咳嗽,不高兴吃冰糖炖梨,不高兴吃冰糖梨,不喜欢吃枇杷,晚上也不想吃主食。为了食疗止咳,还能当吃,琢磨出这个果冻^_^

用料  

皂角米 约20颗
清水 600g
枇杷 18个
琼脂 6g
冰糖 适量

冰糖皂角米枇杷果冻的做法  

  1. 提前将皂角米浸泡12小时

  2. 泡好的皂角米加冰糖小火炖煮约半小时

  3. 将琼脂用清水泡软(此清水用量不在600g中)

  4. 将泡软的琼脂加入炖煮半小时的皂角米糖水中继续炖煮

  5. 将枇杷去皮用手撕成碎块放入容器

  6. 待琼脂全部熬煮融化后关火,将糖水倒入容器。

  7. 用勺子适当搅动水果,使之分布漂亮。

    冰糖皂角米枇杷果冻的做法步骤图 第2张
  8. 冷却后入冰箱冷藏即成

    冰糖皂角米枇杷果冻的做法步骤图 第3张

小贴士

1、同样的方子加不同水果就是不同果冻。
2、冰糖根据个人口味添加。
3、如果想当饭吃可适当增加皂角米,不想放也可以。琼脂的用量为琼脂:清水1:100,和皂角米、水果的多少没有关系。

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