童年的回忆｜乡村毛薯甜汤「北鼎mini壶食谱」美味好吃的做法大全，童年的回忆｜乡村毛薯甜汤「北鼎mini壶食谱」做法图解

这个毛薯应该有很多人不认识,看起来是山药的缩小版，表皮有很多毛，口感也是跟山药差不多,但是更好吃而且削皮不痒手。从小到大最喜欢的就是拿来煮糖水喝，直接隔水蒸煮也好吃的，煮熟之后表皮会自然开裂，露出白白的身子，那个香啊～没有吃过的可以试试。

用料  

童年的回忆｜乡村毛薯甜汤【北鼎mini壶食谱】的做法  

1. 准备好毛茸茸的毛薯

2. 洗干净削皮，制作之前要泡水避免氧化

3. mini壶里放毛薯，加水

4. 加蔗糖

5. 按下烧水键100度，再精煮10分钟，咕嘟咕嘟，像不像在煮一壶啤酒

6. 煮沸就可以开吃啦～

小贴士

甜度可以自行增加，一定要用蔗糖煮才好吃，其他的糖不建议。