慢炖桃胶银耳·小美版美味好吃的做法大全，慢炖桃胶银耳·小美版做法图解

喜欢小美慢炖的功能，晚上睡觉前把材料放进小美，设定好时间，它继续工作。第二天早上就能喝到绵密浓稠的桃胶银耳汤了

用料  

慢炖桃胶银耳·小美版的做法  

1. 桃胶需要提前泡发，用小美就可以节省下这个提前量，想吃就用小美8分钟/50度/速度5连清洗带泡发。
   

2. 这是8分钟后的效果，有些大颗粒里面的芯子还比较硬，各家桃胶不同效果也不同，大家可以适当增加时间或者剪开。

3. 我用的新鲜银耳1/4朵，5秒，速度4打碎。
   若是干银耳可以和桃胶一并清洗发泡。

4. 用刮刀棒清理锅壁，倒入清洗好的桃胶，和冲水后的莲子

5. 加入600g水，左划屏找到慢炖功能

6. 设定5小时/95度启动即可
   这里唠叨两句，慢炖的时间🉑️设定1-8小时，温度🉑️设定37-98度，所以大家可以按照自己的食材调整时间和温度。晚上熬煮建议4-6小时，早上起来微温，可以直接加冰糖粉调味后食用

7. 这是早上起来桃胶莲子炖银耳加冰糖粉的状态
   若是天气比较冷不合适直接食用，则用加热功能，设定到目标温度，启动即可。我一般会选择加热到70-85度之间，比较容易入口

8. 给个量大家做为参考，图片效果2人份的量

小贴士

同样的可以用小美边洗边泡的🈶️干银耳、干香菇，黑木耳、皂角米、豆棍等
洗菜模式：8分钟/50度/速度5。
清洗干香菇，黑木耳时可以加一勺面粉一勺糖。
黑木耳发的很大，冲刷的也很干净，泡发清洗一次完成。放糖催发，放面粉会吸附垃圾洗的更干净。
随用随洗，美粉们试试吧！