黑糯米盏美味好吃的做法大全，黑糯米盏做法图解 如何做黑糯米盏最美味

一款很好吃的小甜点，香甜软糯，营养丰富。选用东北血糯米，加入了部分白糯米，口感非常软糯，也可以不加白糯米，颗粒感会更强更有嚼劲，颜色也会更深一些。

用料  

黑糯米盏的做法  

1. 糯米洗干净，加入适量的清水浸泡一夜

2. 滤出水分，倒入电饭煲中

3. 加入糖和油混合均匀，加入350克水（可用浸泡糯米的水）

4. 按下煮饭程序

5. 煮熟后保温焖十来分钟即可取出

6. 加入椰浆和炼奶混合均匀

7. 提前将莲子煮软，红枣去核分切两段做表面装饰用

8. 戴上一次性手套，取约60克糯米饭搓成圆球形状（大小可按个人喜好和容器大小灵活掌握）

9. 放入锡纸模中

10. 依次做好

11. 在圆球上面中间放入一颗红枣，轻压一下固定，可以边转动边下压，避免变形

12. 也可以放入莲子或喜欢的果干等做装饰

13. 做好的糯米盏放入蒸锅中大火蒸五分钟即可

14. 成品图

15. 成品图

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