吃什么能保证营养、不长肉、还简单易做😜当然是汤汤水水啦
食材都是身边易得之物,厨房小白也能快速上手
豌豆,富含蛋白质,多种维生素,有清除肠道垃圾之功效,所以,我们行动吧~
用料
豌豆 | 半碗 |
莴苣 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香油 | 少许 |
营养超丰富的减重饮品-豌豆汤的做法
莴苣去皮切丁,鸡蛋打成蛋液,豌豆洗净,我是买的剥好的鲜豌豆,一次买一包吃不了冷冻起来,不影响下次使用的口感。
冷水放豌豆煮,开锅后再煮3-5分钟,放莴苣丁,继续煮
煮的间隙调好水淀粉备用,锅中放盐,白胡椒粉,尝下咸淡,因为一会儿还要放鸡蛋,所以可以略咸一点儿
待豌豆,莴苣基本煮好,(试个人口味掌握,我喜欢吃软些的就多煮会儿,喜欢有嚼劲儿的就不用煮的太老)倒入调好的水淀粉,再按顺时针方向倒入蛋液,静置一会儿再做搅拌,鸡蛋会呈现蛋片,口感更佳,点入香油出锅~