菱角糖水美味好吃的做法大全,菱角糖水做法图解 如何做菱角糖水最美味 厨艺录 甜品 1.2W 大中小设置文字大小 是看了下厨房周刊后突然很想吃的菱角,想念这种单纯的香甜。一碗糖水,权当下午茶,各种美好~ 用料 菱角 小苏打粉 少量 白糖 水 菱角糖水的做法 买的是剥好了壳的菱角,所以省略了剥壳的麻烦。但菱角本身还有一层薄皮。这里就是小苏打粉发功的地方啦! 首先用水将菱角煮熟,这时候在水里加入适量小苏打粉,更方便去皮。 煮熟去皮后,再取适量水将菱角彻底煮熟。 加入适量白糖即可出锅。 小贴士菱角煮食则老菱更为适口,嫩菱易觉略涩。有些人不喜欢小苏打的味道则可以不添加。 TAG标签:菱角 菱角糖水 好吃 糖水 #