简单易学的外脆里糯甜薄撑美食做法
这个太好吃了,不能常做,不然体重控制不住😂
用料
【面皮】 | |
糯米粉 | 65克 |
粘米粉 | 10克 |
水 | 75克左右 |
代糖 | 5克 |
【馅料】 | |
花生 | 30克 |
白芝麻 | 15克 |
代糖 | 40克 |
外脆里糯甜薄撑的做法
花生用微波炉高火叮2分钟,去皮,放袋里用擀面杖碾碎。
白芝麻用小火炒出香味,略微变黄就行。
粉类加水混合。水的用量根据各自面粉吸水量进行调整,混合成如图面团。
平底锅刷少许油,开大火烧热锅,关火,放入面团,用硅胶铲向四周摊平。
锅温低了再开火,小火2分钟后翻面,煎出自己喜欢的颜色即可。放入馅料,也可以再加水果其他喜欢的甜味食物。一层一层卷起来,切块。
撒上多余馅料,开吃😋
小贴士
我一天做了两次,太好吃了😂