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炖雪燕银耳桃胶雪梨美味好吃的做法大全,炖雪燕银耳桃胶雪梨做法图解

炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图

喜欢就炖。

用料  

雪燕 适量
银耳 适量
雪梨 1-2个
桃胶 适量
冰糖 适量
大枣 10个左右
枸杞 少量
去芯莲子 10个左右
百合 10多片
纯净水 大量

炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法  

  1. 备料。银耳泡发,约3小时。雪燕泡发,约10小时。桃胶泡发,约5小时。大枣、莲子、百合和枸杞冲洗干净。梨去皮切块。全部用纯净水。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第2张
  2. 银耳、莲子、大枣、枸杞、雪梨、百合和冰糖同时加入砂锅,加入大量纯净水发火煮沸。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第3张
  3. 桃胶和雪燕挑脏。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第4张
  4. 砂锅煮沸后转小火盖锅盖慢炖至银耳出胶,约3小时。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第5张
  5. 银耳出胶后加入桃胶,转大火至煮沸,再加入雪燕,煮沸马上关火。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第6张
  6. 冷热食用皆可。

    炖雪燕银耳桃胶雪梨的做法步骤图 第7张

小贴士

1.尽量用纯净水,口感更好。
2.雪燕煮沸20分钟就会化水,但营养还在。

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