简单易学的Q弹弹的芋圆美食做法 厨艺录 甜品 2.62W 大中小设置文字大小 突然很想吃芋圆!!!那就自己动手做吧!! 用料 红薯 300克 木薯粉 230克 白砂糖 5克 玉米淀粉(防粘) 适量 Q弹弹的芋圆的做法 称量木薯粉。红薯洗干净,削皮切小块蒸熟。 将蒸熟的红薯压成泥 混入两勺木薯粉,混匀稍稍成型 煮开水,捏一些小剂子放入,浮了起来就可以捞出(沥干水分) 将煮熟的小剂子和剩余的红薯泥和薯粉混匀,不断揉搓,直至表面光滑。 搓成条状,切成小粒。 撒适量玉米淀粉摇匀。芋圆就做好啦! 这个配方做出来的芋圆成品有460克 要吃的时候拿出来煮即可,浮起来后捞出放入冰水,吃起来口感更Q。 煮熟的芋圆可以和各种搭配,像是牛奶、红豆等等都可以~ TAG标签:好吃 Q弹弹的芋圆 弹弹 #