酸酸甜甜的樱桃果酱美味好吃的做法大全,酸酸甜甜的樱桃果酱做法图解 厨艺录 甜品 1.79W 大中小设置文字大小 用料 樱桃(去核) 800克 冰糖粉 80克 麦芽糖 1汤勺 柠檬汁 5克 酸酸甜甜的樱桃果酱的做法 将樱桃洗干净去核去蒂 将樱桃、柠檬汁、冰糖粉放入小美主锅,用3秒5的速度打碎,在以20分钟温度v 2的速度熬酱(在10分钟左右时要特别注意,当心溢出锅外,同时将量杯盖拿下,便于水份挥发)20分钟后再放入麦芽糖,再继续熬酱(仍是20分钟温度v 2速度熬,同样不要盖量杯盖)20分钟后看看酱是否浓稠,如果不是很浓稠在继续增加时间(每次5分钟的增加,以免熬焦) TAG标签:果酱 樱桃 酸酸甜甜 #