绿豆雪糕、酸奶雪糕美味好吃的做法大全,绿豆雪糕、酸奶雪糕做法图解
今夏特别爱吃冰淇淋,老是吃外面的觉得不放心,所以自己照着菜谱,做了一次。
用料
纯牛奶, | 500ml |
绿豆 | 200克 |
发酵粉 | 一包 |
白糖 | 1-200克 |
绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法
准备好做酸奶的材料,纯牛奶和发酵粉以及酸奶机。绿豆雪糕的材料,绿豆。
纯牛奶和发酵粉搅拌均匀,经过6小时的发酵,酸奶就做好了,再加白糖,可以多加一点,做出来的雪糕甜度才会合适。可以加一点自己喜欢的水果,我加的火龙果。
绿豆浸泡一夜之后,再下锅煮烂,捞起来虑干水分,再加入白糖,淀粉,纯牛奶,搅拌均匀。
搅拌成这样。
然后再下锅煮,奶香奶香的哦!煮成这样就捞出来。
然后放进模具,就可以放进冰箱啦。等待6-8小时。
然后脱膜,雪糕就好啦。味道很好哟。虽然卖相一般。😄
没用完的材料可以吃点也可以放进冰箱去~
小贴士
加糖可以多加一些,冰冻之后甜度会下降哦。装进磨具的时候要多抖一下,做出来的雪糕表面才会光滑~