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简单易学的酸奶火龙果冰淇淋美食做法

酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃

快手制作简单的一款低脂冰淇淋,红色火龙果做出来的颜色特别好看,口感上因为使用水果+大量酸奶会稍微没有那么顺滑细腻,少许有些冰渣但也不影响这款冰淇淋吃起来的口感。还是非常好吃的~

用料  

红心火龙果 180g(纯果肉)
市售酸奶 380g(我买的是某牛的,含糖)
淡奶油 120g
细砂糖 50g
水饴 30g
全脂奶粉 30g

酸奶火龙果冰淇淋的做法  

  1. 火龙果去皮切块和酸奶、奶粉、细砂糖、水饴一起放入搅拌机中充分搅打均匀。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入淡奶油拌匀,盖上保鲜膜放冷藏降温。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开启冰淇淋机,倒入冰淇淋浆搅拌18-20分钟。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是已经成型的冰淇淋,再搅拌一会儿不再转动就好了。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 桶壁的不要浪费,刮刮就可以吃了,刚做出来的最好吃。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 做好的冰淇淋放入容器里冷冻,吃的时候取出来室温放置2-4分钟后挖球即可。

    酸奶火龙果冰淇淋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张