一碗不会变成蓝绿色的紫薯甜汤易做又好吃的窍门 厨艺录 糖水 7.71K 大中小设置文字大小 让你的紫薯永远能煮出艳丽的紫色(很多人都会煮成蓝绿色)。秋天到了,甜品该吃起来了,只要两步,做出好吃又高颜值的冰糖银耳紫薯羹。 用料 食材 如下 一碗不会变成蓝绿色的紫薯甜汤的做法 食材:紫薯、因而、冰糖、葡萄干、白醋(或柠檬汁)。 制作步骤截图 小贴士煮紫薯不会变成蓝绿色的秘诀,就是滴几滴白醋或者柠檬汁进去,让水变酸,花青素遇到水就会变紫红色,如果不加很可能蓝绿色。 TAG标签:紫薯 蓝绿色 一碗 #