大家好,我是教大家吃出健康的董姐。最近,我的朋友问,奶黄包的馅料怎么做?我今天就来做,又香又好吃的奶黄馅。
用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 250克 |
赤藓糖醇(或糖) | 80克到100克 |
生粉 | 100克 |
黄油 | 30克 |
椰蓉(有无均可) | 适量 |
【董姐美食分享:自制奶黄馅】别再去外面买了,自己做无添加又简单。的做法
鸡蛋5个,牛奶250克,赤藓糖醇80克到100克,生粉100克,黄油30克。把鸡蛋打入盆内,放入牛奶,赤藓糖醇打散,搅拌至糖融化。
加入100克生粉,继续搅拌均匀,无颗粒,锅内加入黄油,开小火炒化,把调好的面汁倒入锅内,一定要小火不停的炒拌,炒至粘稠即可,晾凉,倒入容器内。再蒸馒头,再加入一些椰蓉拌匀,味道会更好。放入冰箱冷藏,蒸馒头、做糕点,奶香浓郁,非常的好吃。朋友学会了吗?