奶黄的精选大全

地道的椰蓉奶黄馅怎么做,如何烹饪椰蓉奶黄馅才更好吃

01-23

用料奶粉50克糖粉30克椰蓉30克鸡蛋1个油50克椰蓉奶黄馅的做法看视频很香又美味小贴士粉油调一下，就可变流沙馅...

简单易学的奶黄馅饼皮月饼美食做法

07-19

此方子放冰箱保鲜,第二天也不会变硬,口感还是杠杠的.用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉（玉米淀粉）30g糖粉50g炼奶30g玉米油30ml纯牛奶230ml糯米粉50g馅奶油奶酪40g黄油25g炼乳15g吉士粉10g牛奶125g鸡蛋2个砂糖75g奶黄馅饼皮月...

记录奶黄包图为随随鱼的美味好吃的做法大全，记录奶黄包图为随随鱼的做法图解

07-23

图用的随随鱼的，自己记录用做成功了再拍奶黄包，4个包：高粉60，玉米淀粉40，奶65，糖10（10%原方15%），酵母1.5g，面团168g=42g/个。馅料：蛋1（50g）（原方蛋黄100g），油没加（原方30%）可以减到10%，糖8g16%，奶25g50%，面15（7高粉+8玉米淀粉）馅料太湿了可能...

奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅美味好吃的做法大全，奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅做法图解

03-26

😂废话太多不看版：食材混合均匀，不粘锅中小火炒5-10min，或水浴法大火炒20-25min，或微波炉叮熟。做广月馅料的不要炒太干❗️不要炒太干❗️不要炒太干❗️椰蓉月饼是甜味月饼中我最爱的，自己做味道更天然～馅也可以做进面包里，卷心...

奶黄包、伯爵奶酥里用到的奶黄照做一定成功美味好吃的做法大全，奶黄包、伯爵奶酥里用到的奶黄照做一定成功做法图解

08-21

最近原麦山丘时不时的跳进眼睛，对于这种排队级别的面包，怎么能不做！想做里面的伯爵奶酥，先从奶黄开始熬吧！您如果选定了这个方子就一定照做，让隔水加热就隔水，让筛面就筛面，让小火就小火！废话不多说，来吧。图片是我今天做了两份...

奶黄咸蛋馅美味好吃的做法大全，奶黄咸蛋馅做法图解如何做奶黄咸蛋馅最美味

06-03

用料纯牛奶246克黄油100克鸡蛋4个细砂糖100克中筋面粉100克新鲜熟咸鸭蛋黄3个奶黄咸蛋馅的做法将面粉、细砂糖、鸡蛋液、牛奶都混合搅拌均匀，并用面粉筛过筛4-5遍，过筛后面糊很细腻。隔水把面糊蒸熟后，放入未软化的黄油，...

蔓越莓淡奶油奶黄馅美味好吃的做法大全，蔓越莓淡奶油奶黄馅做法图解

12-30

为消灭淡奶油用料淡奶油100克黄油30克鸡蛋（全蛋）一个鸡蛋黄二个澄粉35克奶粉25克白砂糖40克蔓越莓干30克蔓越莓淡奶油奶黄馅的做法用淡奶油隔水溶化黄油晾凉筛入澄粉搅拌匀两个蛋黄一个全鸡蛋鸡蛋打匀搅拌均匀倒入来粘...

简单易学的脆焗奶黄月饼美食做法

12-11

特别喜欢奶黄月饼，无奈之前做的方子都不大成功，无意间在微博上翻到这个方子，来自KK_CC~做出来的奶黄馅湿度刚刚好，不会过油，就是烤后皮有点泄~额，可能是我技术不好O__O"…不过非常好吃，推荐用料奶黄馅180g饼皮：黄油50g糖霜30g...

冰皮月饼( 奶黄粟子馅 )美味好吃的做法大全，冰皮月饼( 奶黄粟子馅 )做法图解

09-25

奶味浓浓的奶黄馅加入又粉又甜的粟子口感更好，冰皮又Q又滑，味道超正。这款奶黄馅是隔水蒸时间较长，可看我另一款快手版奶黄馅直接在锅里翻拌快很多。此方的冰皮50克/个刚好可做20个用料冰皮:糯米粉55g粘米粉45g澄粉20g低...

大班冰皮月饼（奶黄芝士馅）美味好吃的做法大全，大班冰皮月饼（奶黄芝士馅）做法图解

11-12

都是在下厨房看到的配方，但是是在不同方子里的，我把它们结合一下mark.用料冰皮用料粘米粉50g糯米粉50g澄面25g低筋面粉25g砂糖50g牛奶250g炼乳30g橄榄油30g奶黄芝士馅用料奶油奶酪40g黄油25g炼乳15g吉士粉10g牛奶125g玉...

椰香金沙奶黄馅（咸口）美味好吃的做法大全，椰香金沙奶黄馅（咸口）做法图解

12-31

纯记录用料全蛋3个咸蛋黄100克炼奶90克椰浆60克白糖10克南国椰奶粉30克低筋面粉40克澄粉40克黄油30克椰香金沙奶黄馅（咸口）的做法把以上蛋液液体搅拌均匀，筛入粉类搅拌均匀，不粘锅内融化黄油倒入糊糊，开小火，不断搅拌，中途开...

最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方美味好吃的做法大全，最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方做法图解

09-24

2年前，一个香港朋友在杂志上看到一篇报道，是关于半岛酒店”嘉麟楼“的奶黄月饼，并且提供了配方和做法。去年跟这个月饼死磕了几十次，按照同事们（BAILAOSHU)尝过后的说法”尝过以后，其他所有月饼的黯淡无光了。“同事们说得...

奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）美味好吃的做法大全，奶黄芝士夹心软曲奇（含蛋版）做法图解

09-18

看市集上新的各种曲奇，突然想把自己爱吃的软曲奇和奶黄馅儿做个结合，实验几次大家都很喜欢，特别整理个方子与大家分享奶黄馅儿是之前做冰皮月饼时候看了大家分享的奶黄芝士馅儿，因为全家都喜欢奶酪香，改良了几次，做了一个减...

奶黄月饼（50克/个）美味好吃的做法大全，奶黄月饼（50克/个）做法图解

07-30

这是一款传统的广式月饼，其实，奶黄馅更适合做冰皮月饼，不过QQ的口感和广式的饼皮也是蛮搭的哦。用料一、饼皮：中筋面粉90克转化糖浆58克花生油26克枧水2克吉士粉2克二、馅料：奶黄馅350克三、刷面材料蛋黄1个奶黄月饼（50克/...

轻松熊汤圆（奶黄馅）美味好吃的做法大全，轻松熊汤圆（奶黄馅）做法图解

08-30

用料糯米粉巧克力粉椰蓉牛奶鸡蛋鹌鹑蛋低筋粉糖粉黄油轻松熊汤圆（奶黄馅）的做法制作浅&深巧克力糯米面团、白糯米面团后用保鲜膜封好保持湿润，奶黄馅滚层椰蓉。捏出熊脸、熊耳朵。熊鼻子。熊眼睛。熊胡子。保存。煮...

奶黄玉兔雪月（博朗厨师机）美味好吃的做法大全，奶黄玉兔雪月（博朗厨师机）做法图解

12-30

用料鸡蛋（带壳60g左右）1.5个（奶黄馅）牛奶120g（奶黄馅）无盐动物黄油50g（奶黄馅）细砂糖75-80g（奶黄馅）中筋面粉35g（奶黄馅）糯米粉A（可用中筋面粉代替）17g（奶黄馅）吉士粉5g（奶黄馅）椰蓉30g（奶黄馅）冰皮月饼粉150g（冰皮）色拉油15g（冰皮）水165g（冰皮...

奶黄椰蓉馅（百搭馅料）美味好吃的做法大全，奶黄椰蓉馅（百搭馅料）做法图解

03-11

能说我在10年前去杭州出差时，因为赶车，在去车站路上随便进了一家面包小店，选了一款椰蓉切片，吃了后真的是恋恋不忘，在我当地找了很多面包店，可是味道总也不对。自己会做面包后，也是在自己做的奶黄馅里面加入椰蓉后，试了试这个...

奶黄馅（低油，牛奶版）美味好吃的做法大全，奶黄馅（低油，牛奶版）做法图解

06-01

原方子来自于泳歌的方子，把淡奶油改成了纯牛奶用料鸡蛋2个（100克）糖60克牛奶100克原方子60克奶油我没放原方子40克面粉25克澄粉25克奶粉20克黄油30克奶黄馅（低油，牛奶版）的做法鸡蛋和糖放一起搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀在筛...

简单易学的炒出来的奶黄馅儿美食做法

03-22

炒出来的比蒸出来的更香用料草鸡蛋四个如果洋鸡蛋就三个白糖100克奶粉80克黄油110克澄面或者玉米淀粉50克炒出来的奶黄馅儿的做法黄油提起从冰箱里拿出来软化，用电动搅拌机打至细滑，然后倒入白糖继续打至细滑打入一个鸡...

奶黄香酥小饼干（玉米油版玛格丽特）美味好吃的做法大全，奶黄香酥小饼干（玉米油版玛格丽特）做法图解

12-07

方子是根据玛格丽特饼干编改的，整形也做成了玛格丽特的样子，可以算是不正宗（玉米油版）的玛格丽特。此款饼干舍弃黄油，全部用玉米油代替，为了增加奶香味，加入了全脂奶粉和炼乳。成品口感酥松，入口即化，口感方面不输正宗的玛格丽...

奶香浓郁的冰皮月饼🥮（自制奶黄馅🧈）美味好吃的做法大全，奶香浓郁的冰皮月饼🥮（自制奶黄馅🧈）做法图解

02-14

自制奶黄馅🔗⚠️所有材料混合均匀，搅拌至无颗粒状，放入蒸锅中蒸20min。淡奶油可以替换成牛奶🥛，因为家里没有牛奶了，所以加的淡奶油，加牛奶会白一点稀一点。用料⚪️冰皮：糯米粉25克粘米粉25克澄粉15克花生油15克炼乳30克淡奶...

简单易学的迷迭香奶黄馅美食做法

02-04

意外地不错，记录下。脑洞：如果是椰浆版本的奶黄馅也许可以放香茅？用料鸡蛋3个新鲜迷迭香叶片1.5克（干重）细砂糖常规克牛奶奶油常规克中粉常规克澄粉常规克奶粉常规克黄油常规克迷迭香奶黄馅的做法新鲜迷迭香，清洗，整支烘干（用...

简单易学的奶黄包+奶黄馅美食做法

02-25

奶黄包+奶黄馅仅记录方便自己下次做用料奶黄馅（7个包子馅左右）鸡蛋2个黄油20克面粉（中低筋都行）20克玉米淀粉13克绵白糖30克炼乳5克淡奶油65ml柠檬汁3滴奶黄包普通面粉210克温水105克酵母2克绵白糖5克奶黄包+奶黄馅的做法...

红糖杏仁奶黄面包条美味好吃的做法大全，红糖杏仁奶黄面包条做法图解