宝宝辅食:米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M+美味好吃的做法大全,宝宝辅食:米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M+做法图解
另一种给宝宝吃掉主食的方法。
6-9个月的宝宝,主要营养来源还是母乳和配方奶粉。这个时候可以慢慢引入一些辅食,最开始从米粉、香蕉等尝试,慢慢培养宝宝对泥状食物、固体食物的兴趣。
米粉“布丁”直接用了宝宝即食米粉,纯藕粉和水,都是易消化吸收的食材,搅拌搅拌加热拿出
来稍加冷却即可,切成小块,抿下入口即化,宝宝可以吃原味的,也可以裹点无添加椰丝当小甜点!
适合宝宝年龄:7个月以上宝宝
难度:易
时间:15分钟
用具:刀、碗、勺子、微波炉
小芽营养问答
宝宝可以吃藕粉吗?
藕粉除碳含水化合物、蛋白质外,还含有钙、铁等微量元素,而且易消化吸收,可以给宝宝适量
食用。
给宝宝吃的藕粉,尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉,可以看包装上配料表。
小宝宝的肠胃功能并不完善,任何食物一定要做到适量,不能吃太多哈。
用料
宝宝即食米粉 | 40克 |
藕粉 | 20克 |
温水 | 220克(40用于藕粉,180用于米粉) |
宝宝辅食:米粉“布丁”—可以抓在手上吃的米糊7M+的做法
准备好所有食材
在藕粉中缓慢倒入40g温水,搅拌成均匀藕浆
再在剩余的温水中,加入宝宝即食米粉,边加边搅拌均匀
最终米糊的状态如图呈现较浓稠的状态
将步骤2中的藕浆倒入米糊中
搅拌呈如图糊状
取一个耐高温小碗,可以在碗壁上刷一层植物油
将步骤6中调制好的藕浆米糊倒入小碗中,在表面用小勺抹平整,并且轻震排气。
放入微波炉,中高火2分钟左右取出
ps:在微波炉的时候,大家要注意观察,转盘的微波炉很多受热不均,容易溢出,大家也可以中火然后延长一分钟左右。小芽的微波炉有点坏了,受热不均较严重,所以导致最终成品气泡较多。取出后进行冷却,到还有一点余温的时候就可以脱模了。
ps:如果想要快点,也可直接放冰箱冷藏30分钟左右,拿出来还会有一点余温。借助工具在小碗壁上轻轻分离面糊布丁,然后直接倒扣即可
切成长条或四方形,方便宝宝食用
家里有无添加椰蓉的,也可以在外面裹一层椰丝当小点心吃哦!
ps:如果不是无添加的椰丝,小宝宝就不建议食用哈。好啦,宝宝要开动喽
小贴士
1、成品口感很清淡,有些妈妈想要给宝宝增加点味道,比如香蕉泥、紫薯泥、芝麻粉等都是可以的,不过要适量加。当添加的是泥状液体物质时,要对应减少水的用量,保证加热前是粘稠的糊状!
2、食谱中直接用了宝宝即食米粉,不同的米粉加同样的水最终浓稠度可能会不太一样,所以大家实际操作的时候,要注意观察并灵活调整水的用量。
3、藕粉也可以用马蹄粉替代。
4、最后用微波炉主要是加热,可以用烤箱替代,180度5-8分钟(估算哈),蒸锅就不建议了,蒸汽太多水分太大。
5、藕粉也可以用马蹄粉替代,一样选择无添加的最好哦!