简单易学的芒果鲜奶布丁美食做法 厨艺录 布丁 3.06W 大中小设置文字大小 用料1 (鲜奶酪) 淡奶油 125克 牛奶 125克 细砂糖 30克 吉利丁片 1片 用料2 (芒果冻) 芒果泥 60克 牛奶 20克 糖 10克 吉利丁片 1片 芒果鲜奶布丁的做法 材料A的吉利丁片放入冰水中泡软 淡奶,牛奶,30克糖,倒入锅中,加热到50度,使糖溶化,将泡软的明胶片挤干水分放入,彻底溶化 过滤后装入杯中,入冰箱冷藏至凝固 芒果泥加牛奶,加糖放入锅中,加热至糖溶化,冰入中泡软的吉利丁片挤干水分,放入热的芒果牛中,彻底溶化,同2的做法 冰水中放凉后,倒入已凝固的鲜奶酪表面,加一些芒果丁更美味 TAG标签:布丁 好吃 芒果 芒果鲜奶布丁 鲜奶 #