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「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁美味好吃的做法大全,「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁做法图解

「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图

又到秋天

用料  

布丁部分
淡奶油 120克
鸡蛋 3个
牛奶 120克
熟的南瓜 去皮 捣碎 260克
装饰部分
淡奶油 100克
细砂糖 10克
肉桂 少量

【伊萨Isa】秋日的南瓜奶油布丁的做法  

  1. 准备材料

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜去皮,蒸熟,先用勺子捣碎,然后用过滤网过滤成细腻的南瓜泥

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第3张
  3. 在打蛋盆里依次倒入南瓜泥,糖,鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第4张
  4. 然后倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热160度
    将搅拌均匀的布丁糊再次用滤网过滤

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第6张
  6. 过滤完的布丁糊很细腻

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第7张
  7. 将布丁糊分装在6个布丁模具里
    将布丁模具放入大烤盘,烤盘里倒入热水(水深1.5cm)
    放入烤箱160度烤35-40分钟
    取出晾凉,冷藏2小时

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第8张
  8. 装饰部分:细砂糖加入淡奶油,打发,装入裱花袋,挤出一些奶油花在表面,撒一点肉桂粉在奶油上

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第9张
  9. 也可以用Le cruset的烤碗,超好看,拍的时候奶油有点化了

    「伊萨Isa」秋日的南瓜奶油布丁的做法步骤图 第10张
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