传统焦糖布丁-不用吉利丁美味好吃的做法大全,传统焦糖布丁-不用吉利丁做法图解 厨艺录 布丁 1.35W 大中小设置文字大小 简单又营养,无需加入吉利丁,推荐做给孩子们吃 用料 炼乳 400克 白砂糖 96克 鸡蛋 4个 水 75毫升 香草精 一小勺 传统焦糖布丁-不用吉利丁的做法 小锅中加入水和白砂糖,开大火不停搅拌至砂糖溶解 砂糖溶解后再继续大火边煮边搅拌至液体变棕色粘稠糖浆 倒入模具底部 碗中放入鸡蛋打散 加入炼乳和香草精搅匀 倒入模具中,碗口用锡纸封住,烤箱预热325华氏度(160摄氏度)烤40分钟左右,(或者盖上保鲜膜上锅蒸。) 烤好之后放入冰箱冷藏一晚上 脱模装饰好即可! TAG标签:布丁 焦糖 吉利 #