微波炉平底锅版燕麦饼干美味好吃的做法大全,微波炉平底锅版燕麦饼干做法图解
这款燕麦饼是下厨房一位朋友做法改良的,平底锅加入,让比较韧劲十足的燕麦饼有了焦糊香,还有些干脆,而且更好存放,下次做补上过程照片。
用料
桂格即食燕麦 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 8克 |
脱脂奶粉 | 25克 |
水 | 70克 |
黑芝麻 | 适量 |
先用70克的水把奶粉和红糖搅匀,红糖不要有颗粒,有颗粒后面会糊。
如果你觉得水少了,适当多加一点点
搅匀后倒入燕麦中搅和搅和。鸡蛋打散倒入燕麦,再加入黑芝麻,继续搅和搅和,状态嘛就是那种干粘干粘的,每一片燕麦都湿湿的,用筷子搅动比较费劲。
如果太散的话那最后也不会成型的将搅匀的燕麦糊放到玻璃容器中,底部放油纸,尽量弄薄,厚了会咬不动。
高火加热两分钟后翻面,再加热两分钟这时候容器底部有很多水。
将燕麦饼拿出来切成条,擦干容器水分。然后继续两面各两分钟。
想吃韧劲十足的,到这里可以停住了,晾凉装袋就可以吃啦想吃脆一点的,香一点的那就继续用平底锅下小火煎到两面金黄,一定要小火,慢慢煎。
表面是催的,比较干了就可以出锅晾凉吃了。
有不明白的留言。
小贴士
脱脂奶粉没有,就换成脱脂牛奶或者全脂牛奶。不会有任何影响,只不过减肥关键期还是脱脂的好一点。
水不要加太多。红糖可以酌情添加,因为我喜欢一点点甜味的就可以了,吃多了还是会胖人的。
不明白的留言。