微波炉版蒜蓉粉丝娃娃菜美味好吃的做法大全,微波炉版蒜蓉粉丝娃娃菜做法图解
做这道菜之前,蒜、粉丝、娃娃菜、金针菇都是我不爱吃的东西……
最开始做这道菜都是用蒸锅,后来发现微波炉更方便鸭!直接放到饭盒里,连盛菜都省了,带饭党的福音~
ps内含独家炒蒜小窍门😏
用料
娃娃菜 | 1颗 |
蒜 | 1头 |
龙口粉丝 | 1把 |
李锦记薄盐味极鲜 | 2勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
五香粉/胡椒粉/鸡精 | 2克 |
微波炉版蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
粉丝泡软,从中间剪开
娃娃菜洗干净,叶子掰下来,去掉根,从中间竖着劈开,然后再拦腰切成两节
大蒜一头,去掉根,切碎。
如何炒蒜蓉:锅里倒适量油,油烧热冒烟后立马关火,然后把蒜末倒进锅里,加盐、糖、黑胡椒/五香粉/鸡精翻拌均匀。这一步的要点是不要让热油持续加热蒜末,否则会把蒜炒焦,其次是要用小锅。把粉丝铺在可微波容器底部,然后先铺上娃娃菜叶子,在铺娃娃菜的菜帮,最后把蒜蓉酱均匀的涂在表面。微波炉专用蒸屉里接点水,盖上盖子,微波炉高火5分钟。
最后加入两勺李锦记生抽即可~