塔吉锅酱烧长江回鱼美味好吃的做法大全,塔吉锅酱烧长江回鱼做法图解 厨艺录 塔吉锅食谱 2.69W 大中小设置文字大小 难得吃回鱼,查不到回鱼的菜谱,那就自己造一个 用料 长江回鱼 1条 塔吉锅 1只 土豆 适量 洋葱 1只 胡萝卜 1根 甜面酱 1包 盐 少量 酱油 适量 鸡蛋 1只 玉米淀粉 少量 油 适量 蒜 几瓣 塔吉锅酱烧长江回鱼的做法 回鱼杀好,洗干净,切块,沾鸡蛋液,再沾淀粉 塔吉锅烧热,加油(我用的黄油),加入蒜,煸香 回鱼一块块放入,回鱼烧的有点发白,翻面,两面都半熟了 加入切好的胡萝卜块,土豆块,洋葱丝 加入甜面酱,生抽,盐,盖盖子,焖着 大概一刻钟后看看土豆和胡萝卜能用筷子戳进,就熟了,可以直接端上桌了,可能甜面酱还没怎么均匀,吃前拌匀就可以了 TAG标签:锅酱 长江 塔吉 回鱼 #