漳州版的潮汕砂锅粥美味好吃的做法大全，漳州版的潮汕砂锅粥做法图解

用料  

漳州版的潮汕砂锅粥的做法  

1. 大米洗净，浸泡半个小时。

2. 把所有材料清洗干净，瘦肉切片，虾去头去下午看然后从中间剖开，蟹在水龙头下用刷子洗刷干净打开去腮冲水洗干净然后切块。

3. 准备一个砂锅，加入水烧开下米开始煮粥，期间要不停搅动。

4. 大米煮一会加入干贝下去一起煮，等米差不错六七分熟时加入一勺香油继续煮到熟，期间也是要不停搅动。

5. 待米煮到九成熟时加入文蛤、姜丝、瘦肉下去煮，然后放一大勺花生酱和冬菜，期间也要不停搅动，要搅动到让花生酱跟汤融一起才行，然后把切好蟹和虾都丢进去熬煮，可以开始调料，然后小火继续熬煮20-30分钟即可。

6. 这样差不多了。

7. 装碗，加入香菜，撒点胡椒粉开动了😍😍😍🤤🤤🤤，鲜、香、甜！