简单易学的迷你版红豆面包美食做法

耐心决定成败

用料  

迷你版红豆面包的做法  

1. 除了黄油所有材料 揉成面团，再加入黄油揉光滑，

2. 温度30-35度之间，湿度70-75%之间的环境下，发酵2倍大，不要看时间，看面团发酵时间
   (今天室温22°，我是盖上一层湿纸巾一层保鲜膜，放在窗户能晒到微微阳光的地方 )

3. 轻柔按压排气，分成2个面团，松弛10分钟，擀成片片

4. 像包包子一样把豆沙馅包起来，

5. 翻过来，包的口在下面
   压扁，斜刀切几条口卷起来
   松弛10分钟

6. 空气炸锅底部加点温水，160度10分钟转130度5-10分钟,观察面包情况定