红豆沙(小美版)——附迷你豆沙包做法美味好吃的做法大全,红豆沙(小美版)——附迷你豆沙包做法做法图解
吃红豆的好处多多,但是壕哥不喜欢吃豆子,做成红豆沙,包豆沙包吧,连我都爱吃😄或者勤快了做蛋黄酥也可以鸭哈哈
用料
红豆 | 250克 |
水 | 500克 |
白砂糖 | 120克 |
麦芽糖 | 120克 |
玉米油 | 100克 |
红豆沙(小美版)——附迷你豆沙包做法的做法
红豆提前一碗泡上,隔夜就可以了,我因为白天临时有事泡了一天一夜😄中间换了几次水
泡好的红豆放入小美主锅
加入水,设置40分钟/100度/速度1煮熟
再以30秒/速度10打磨,加入白砂糖、麦芽糖、花生油,以30分钟/V/速度1收汁,全程不需要盖量杯盖
煮好的后的豆沙可以密封冷藏保存7天左右,如果用不完也可以冷冻保存时间更久
太好吃了,直接用勺子挖着吃都都可以吃一碗哈哈哈
面团搓成长条擀薄,豆沙馅搓长条
两边包起来捏紧
搓圆
切成小段
摆到蒸盘上醒发40分钟左右,上蒸锅蒸大概15分钟左右
好啦,迷你豆沙卷出锅啦,一口一个根本停不下来😄
豆沙包做法:面团擀成薄饼,取一勺豆沙馅放面团中间包,收口捏紧
团圆就可以啦
小贴士
有小美是不是很方便,不需要一直站在锅边炒到胳膊都要断了哈哈哈,配方甜度不是很高,也可以根据自己口味增减糖量,快给宝宝做起来吧