简单易学的一发奶香手撕吐司美食做法 厨艺录 烤箱食谱 1.13W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 550克 盐 6克 奶粉 30克 细砂糖 70克 耐高糖干酵母 6克 炼乳 80克 牛奶 190克 全蛋液 115克 黄油 40克 一发奶香手撕吐司的做法 把除黄油以外的所有配料放入厨师机桶里，打至厚膜状态后，加入软化好的黄油 打至手套膜状态 取出平均分成六份后，直接进行两次擀卷 放入模具发酵，发酵温度37度，湿度85%，大约七十分钟，六分满盖盖子温度上165下175，30分钟 小贴士记录自用 TAG标签：一发 一发奶香手撕吐司 吐司 好吃 奶香手 #
