烤箱食谱

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简单易学的盐烤口水三文鱼头美食做法

盐烤口水三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃

哥哥一直不爱吃鱼头,实在受不了媳妇儿叨叨从进口商手里搬了一箱鱼头回来。
这段时间媳妇儿估计是忘了这茬了,昨晚趁媳妇儿加班晚归,给媳妇儿烤了这道“盐烤三文鱼头”
为啥要加个“口水”唻?因为媳妇儿吃的直哼哼,一边吃一边跟哥哥显摆“一口口的,满是胶原蛋白,快看看我,是不是皮肤又嫩了?”
二货媳妇儿!!!

用料  

鱼头 1个
3克
柠檬汁 1/4个柠檬
黑胡椒 研磨效果更佳

盐烤口水三文鱼头的做法  

  1. 把鱼头拆开,鱼鳃去干净,改刀

    盐烤口水三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 新人,忘了拍过程了,拿最后成品图充数。
    改刀之后用厨房纸抹干水分,撒盐搅拌均匀,厚的地方适当多抹一点盐,腌制30分钟
    160度烤15分钟,180度3分钟(这一步可以忽略),230度4~6分钟上色。

    盐烤口水三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 嘿嘿,就这样,媳妇儿基本上除了鱼头啥都没吃,一心想着明天的周围会更浅🤣🤣🤣

    盐烤口水三文鱼头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

千万别烤老了,就这样嫩嫩的最好!