简单易学的不用油的脆鸡翅美食做法

这个寒假为了为社会做贡献而不出门的我，十分想念炸鸡🐔但不想用那么多油，结合了app里原本的几个菜谱和手中的调料自己整合出这个炸鸡！！好吃(｢･ω･)｢嘿
感谢炸鸡和烤鸡系列的前辈们😬

用料  

不用油的脆鸡翅的做法  

1. 腌鸡翅
   1.鸡翅放凉水里解冻好，洗干净
   2.用牙签扎扎扎扎，两面都扎一下，好入味
   3.我又用刀划了几个口子，尤其是鸡翅根骨连接的地方，更能入味
   4.大蒜切碎，约3瓣，姜切粗一点的条（我不爱吃姜，好挑出来）
   5.适量的，随心的放生抽 耗油 料酒 胡椒粉十三香，糖，盐，味精等调料，没有孜然粉可以放胡椒粉十三香什么的，我就用的白胡椒粉和十三香
   6.用牛奶泡上，差不多末过鸡就行
   7.用保鲜膜封上放到冰箱里冷藏（最好多冷藏一会，我的过夜的，入味）
   

2. 裹它！
   面粉放盘子里，打一个鸡蛋，再把面包糠放第二个盘子里
   滚满面粉→沾满鸡蛋→裹满面包糠
   [裹面包糠的时候最好一个手保持干燥，用他接触面包糠，避免手上的水把面包糠和皮都带下来]

3. 预备！烤！！
   底下铺锡纸可以不刷盘子😬
   200℃左右烤30分钟，这个适用于我家的“老烤箱”，自行调整时间吧～

4. Duang！不用炸的鸡翅！！孩子自己都要馋哭了😬😬

小贴士

1.推荐用鸡翅中不用鸡翅根，我觉得翅根有点腻
2.不用刷油，鸡本来的油就够了
3.想吃甜辣的就用蒜 番茄酱 辣酱和白糖调汁，趁热浇在烤好的鸡翅上就行
4.这个鸡翅有蒜香味，不喜欢吃蒜的我也不知道不加大蒜啥感觉，那就多放点别的调料入味吧
5.喜欢辣的可以在腌制的时候加辣椒粉，总之喜欢啥加啥就好了(●°u°●)​ 」