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会拉丝❗️手揉的精选大全
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会拉丝❗️手揉的精选大全
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全麦肉松芝士面包❗️超柔软,会拉丝❗️手揉,不用面包机‼️汤种面包‼️❗️美味好吃的做法大全,全麦肉松芝士面包❗️超柔软,会拉丝❗️手揉,不用面包机‼️汤种面包‼️❗️做法图解
04-01
汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热,使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水,使其糊化,此糊化的面糊称为汤种。汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘...
手揉日式拉丝生吐司美味好吃的做法大全,手揉日式拉丝生吐司做法图解
03-17
用料主料:高筋面粉250克盐3克糖25克奶粉10克蜂蜜20克炼乳20克酵母春天室温19度,4克水南方135克黄油(后加)32克烫种:高筋面粉5克沸水15克手揉日式拉丝生吐司的做法这个图是参考小红书一桄鱼刺君的作品,南方地区水量最好先预...
松软面包手揉手套膜可拉丝美味好吃的做法大全,松软面包手揉手套膜可拉丝做法图解
01-29
纪念第一次手揉出手套膜,小面包超级柔软,可拉丝。用的中种法,还是比较容易出膜的。用料中种高筋面粉175克鸡蛋1个酵母3克牛奶70克主面团高筋面粉75克牛奶80克白砂糖40克盐2克黄油30克松软面包手揉手套膜可拉丝的做法中种...
简单易学的手揉拉丝土司美食做法
07-26
喜欢烘培,买不起厨师机那就手揉😁用料高筋面粉270克干酵母5克黄油25克白糖40克纯牛奶145克鸡蛋1个(大概30克)食盐3克手揉拉丝土司的做法除黄油外的所有材料混合,揉至如上图(借用别人图)状态,粗膜加入黄油,继续揉至透明膜(借图),...
虾滑这样做绝绝子❗️👉会爆浆会拉丝的芝士虾球❗️吃一口就爱上美味好吃的做法大全,虾滑这样做绝绝子❗️👉会爆浆会拉丝的芝士虾球❗️吃一口就爱上做法图解
01-25
空气炸虾球真的太好吃了,有颜值又美味,酥脆的外皮,Q弹的虾丸,凑热吃还会拉丝,绝绝子用料虾滑300克芝士碎50克鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量虾滑这样做绝绝子❗️👉会爆浆会拉丝的芝士虾球❗️吃一口就爱上的做法准备好材料取适...
可以拉丝的驴打滚,第二天也不会硬❗️美味好吃的做法大全,可以拉丝的驴打滚,第二天也不会硬❗️做法图解
12-18
我太喜欢糯叽叽的食物了!糯米团子、年糕!粽子!打糕!糍粑!凡是和糯米有关的一切…用料糯米粉200克水200克黄豆粉适量克豆沙适量可以拉丝的驴打滚,第二天也不会硬❗️的做法准备糯米面、豆沙、黄豆粉糯米粉加入水调成流状面糊盘...
一学就会❗️免揉面💯手抓饼圣诞树酥脆美味~美味好吃的做法大全,一学就会❗️免揉面💯手抓饼圣诞树酥脆美味~做法图解
01-19
💕今天给大家带来了0⃣️难度巨美味的手抓饼圣诞树🎄,仪式感💯,酥脆可口,好吃到爆~用料手抓饼2块西兰花3大朵胡萝卜1节烤肠4根马苏里拉芝士块1小块玉米粒适量韩式辣椒酱1勺一学就会❗️免揉面💯手抓饼圣诞树酥脆美味~的做法准...
无需揉面,无需烤箱❗️超拉丝的紫薯芝士饼美味好吃的做法大全,无需揉面,无需烤箱❗️超拉丝的紫薯芝士饼做法图解
07-28
今天分享一个懒人版的紫薯芝士饼,不用揉面就能做!只需一个手抓饼就可以,喜欢的宝宝们一起呀!用料紫薯1个手抓饼1个炼乳1勺马苏里拉芝士80克蛋液少许黑芝麻少量无需揉面,无需烤箱❗️超拉丝的紫薯芝士饼的做法1️⃣紫薯去皮切块...
免揉面🔥超简单❗️拉丝松软的餐包🥖美味好吃的做法大全,免揉面🔥超简单❗️拉丝松软的餐包🥖做法图解
12-29
用料高筋面粉450克黄油30克牛奶或温水340克耐高糖酵母5克盐3克细砂糖30克免揉面🔥超简单❗️拉丝松软的餐包🥖的做法酵母水:340克温牛奶(没有牛奶的水也可以,图中我也是家里没有牛奶了用的温水哦)➕5克耐高糖酵母将450了高...
酸甜软糯会拉丝❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃美味好吃的做法大全,酸甜软糯会拉丝❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃做法图解
07-14
今天给你们分享一款酸酸甜甜的百香果麻薯,软糯可口,酸酸甜甜,巨好吃,做法超级简单,喜欢的一定要试试喔用料百香果50克糯米粉140克牛奶150克糖45克黄油15克熟糯米粉少许酸甜软糯会拉丝❗️百香果麻薯❗️酸酸甜甜巨好吃的做法🌈...
超软拉丝白吐司(手揉版本)美味好吃的做法大全,超软拉丝白吐司(手揉版本)做法图解
09-14
没有面包机,有烤箱也能做味道极赞的吐司,这是第一次做的就成功了!很激动\(≧▽≦)/用料高粉250g牛奶20g玉米油20g酵母3g鸡蛋1个糖30克盐3g水120g超软拉丝白吐司(手揉版本)的做法温水加酵母拌好5分钟其他全部混合,酵母倒入,...
会拉丝的免揉平底锅面包易做又好吃的窍门
03-10
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:8个用料面包粉(高筋)200g低筋面粉50g干酵母3g白砂糖25g水100ml原味酸奶60g盐3g植物油25g马苏里拉芝士碎50g会拉丝的免揉平底锅面包的做法将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗...
过夜冷藏手揉拉丝吐司美味好吃的做法大全,过夜冷藏手揉拉丝吐司做法图解
03-16
第一天晚上操作大概需要一个小时20度以下的天可常温过夜发酵20度以上的天可放冰箱冷藏发酵但是隔天需要退回室温继续发酵约五个小时用料高筋面粉250克鸡蛋1个+牛奶160克糖30克盐2克以下第二批加入猪油/黄油/食用油25...
蜂蜜小面包/手揉 柔软拉丝美味好吃的做法大全,蜂蜜小面包/手揉 柔软拉丝做法图解
05-24
家里小孩太喜欢吃了!一下就消灭一半用料汤种高筋面粉20克水50克主面团高筋面粉380克奶粉10克鲜酵母12克(干酵母4g)白砂糖75克盐4克牛奶150克鸡蛋1个黄油30克脆皮面粉10克椰蓉10克(换成白芝麻也行)白糖10克蜂蜜小面包/手揉...
手揉全麦面包(柔软拉丝)美味好吃的做法大全,手揉全麦面包(柔软拉丝)做法图解
03-31
本方量适用450克吐司模具,三倍量适用于32*29古早蛋糕模具。用料高筋面粉200克黑麦面粉100克牛奶150克盐1克糖40克酵母4克黄油20克鸡蛋1个全蛋液适量水10克手揉全麦面包(柔软拉丝)的做法将高筋粉,黑麦粉,鸡蛋,糖,盐,牛奶混合成...
🔥免揉面❗️会爆浆的芝士红薯饼❗️酥到掉渣❗️美味好吃的做法大全,🔥免揉面❗️会爆浆的芝士红薯饼❗️酥到掉渣❗️做法图解
10-22
有没有人和我一样,冬天超级喜欢吃烤红薯🍠今天分享一种会爆浆拉丝的芝士红薯饼,不用揉面巨简单,外酥里嫩酥掉渣哦,喜欢的赶快试试吧!用料红薯2个手抓饼2张炼乳15克马苏里拉芝士碎适量黑芝麻少许蛋黄1个🔥免揉面❗️会爆浆的...
无糖橄榄油手揉拉丝吐司美味好吃的做法大全,无糖橄榄油手揉拉丝吐司做法图解
01-22
仅做记录。小白一个。因为不喜欢糖,影响皮肤,黄油吃得太多对老人家不太好,所以改用橄榄油。(玉米油也可以,但缺少风味,不要用花生油!!)入面包坑很久了,最近才摸到了一点门道。1⃣️关于水量。出手套膜必须水多!水多!我习惯做的水量...
会拉丝❗️糯唧唧❤️芋泥麻薯肉松杯~美味好吃的做法大全,会拉丝❗️糯唧唧❤️芋泥麻薯肉松杯~做法图解
11-06
今天推荐的是芋泥麻薯肉松杯,口感巨丰富~真的好吃哭了~香甜的芋泥,糯唧唧的麻薯,咸香的海苔肉松~真的缺一不可~神仙搭配呀!用料芋泥材料荔浦芋头100克紫薯30克纯牛奶70克炼乳10克麻薯材料糯米粉100克玉米淀粉15克细砂糖10克纯...
无需揉面❗️懒人版土豆丝卷饼❗️简单快手美味好吃的做法大全,无需揉面❗️懒人版土豆丝卷饼❗️简单快手做法图解
08-26
小时候最喜欢在街边买土豆丝饼了🥔今天分享一款懒人版的土豆丝卷饼,超级简单易做!一看就会,外皮超酥脆,我觉得我可以去摆摊啦~用料土豆2个胡萝卜半根青椒1个饺子皮适量香葱适量盐适量生抽1勺蚝油1勺食用油适量无需揉面❗️懒...
手揉拉丝奶香椰蓉吐司美味好吃的做法大全,手揉拉丝奶香椰蓉吐司做法图解
04-07
记得小时候就很喜欢椰蓉口味的吐司,长大后想吃啥就自己动手,实现吐司自由吧^ω^用料高筋面粉240克细砂糖40克盐4克奶粉8克耐高糖酵母3克全蛋30克凉水120克无盐黄油30克炼乳8克椰蓉馅料黄油25克糖粉17克蛋黄17克炼乳8克...
手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦美味好吃的做法大全,手揉不粘手拉丝奶排包配方来啦做法图解
10-05
有了新烤箱烤箱之后就会有些膨胀,一直想试试面包,可是没有面包机也没有厨师机,又怕买了之后不喜欢了落灰(我有前科)然后就跟朋友学了这个全程不沾手的手揉奶排包配方,非常好吃😋,除了有点发大了,我家太热了用料高筋面粉300g糖...
极简超软拉丝手揉面包美味好吃的做法大全,极简超软拉丝手揉面包做法图解
02-04
看到这个方子,首先把你对面包手揉出膜的恐惧抛之脑后!手揉真的没那么可怕的不扰民,不乱摔,不傻敲不隔夜等待,不水合,不搞花里胡哨(之前乒乒乓乓,直接被母上大人拎起来一顿毒打🙈再也不敢了)此方可做一个450克左右的吐司这个方...
菠菜粉丝馅饼(万能手抓饼❗️无需揉面❗️)美味好吃的做法大全,菠菜粉丝馅饼(万能手抓饼❗️无需揉面❗️)做法图解
02-18
手抓饼真是一个宝藏美食,我真的太爱了。用料菠菜适量粉丝胡萝卜鸡蛋2个菠菜粉丝馅饼(万能手抓饼❗️无需揉面❗️)的做法【1】:准备好所有材料。【2】:鸡蛋炒碎,其余焯水切碎,不用切的太碎,放入盆中。【3】:依次放入一勺葱姜,三勺熟...
手揉没有手套膜的拉丝面包美味好吃的做法大全,手揉没有手套膜的拉丝面包做法图解
02-01
经过疫情期间休息在家,对面包解锁。不用手套膜,美食不需要人云亦云…用料糖克酵母克黄油克牛奶克盐克鸡蛋个面包粉手揉没有手套膜的拉丝面包的做法吐司、牛角、软欧包均可如此操作。必须选用面包粉,什么牌子都可以。面包...
一发会拉丝的奶香手揉吐司(中筋面粉版)美味好吃的做法大全,一发会拉丝的奶香手揉吐司(中筋面粉版)做法图解
04-03
超省力水合法轻松手揉面。只需一次发酵~非常适合懒人和新手制作。欢迎参考和交流。👏用料中筋面粉250克牛奶100克鸡蛋1个自制炼乳20克黄油20克干酵母3克白砂糖35克盐1克一发会拉丝的奶香手揉吐司(中筋面粉版)的做法自制...
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