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用料  

红椒 10g
牛油果 15g
白洋葱 4g
土豆片 20g
罗马生菜 10g
饼皮 30g
香菜 5g
虾仁 20g
芒果泥 10g
青柠汁 5g
taco粉 2g
辣椒 2g

泰式鲜虾卷的做法  

  1. 虾仁切段,加入芒果泥,加入盐、黑胡椒和辣椒粉进行调味,加入青柠汁,搅拌均匀。

  2. 红椒切成条。洋葱切碎。牛油果切成粒。香菜切段。罗马生菜切丝。

  3. 面皮表面抹上taco粉,放进烤箱160℃烤30分钟。

  4. .牛油果和虾仁混合均匀,加入橄榄油,搅匀。加入香菜,搅匀。加盐进行调味。

  5. .生菜中加入盐和胡椒进行调味,加入橄榄油,搅匀。

  6. 热锅,放一小块黄油,加入洋葱,炒至微微上色即可。加入盐和黑胡椒调味。

  7. 制作卷饼

  8. 【芒果酱
    1.芒果泥倒入碗中。
    2.加入香菜、炒熟的洋葱、青柠汁。
    3.加一点盐和黑胡椒进行调味。