用料
小土豆 | 1袋 |
肥 牛片 | 半斤 |
红.绿.黄青椒 | 各半 |
盐 | 适量 |
披萨草 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
元葱 | 半个 |
橄榄油 | 适量 |
意式风味烤肥牛小土豆的做法
1小土豆是买成品袋装的,元葱,红黄绿彩椒匀切成小块,把所有调料撒好拌匀后加适量橄榄油。2用烤箱上下火180度十五到二十分钟后,加入肥牛片(肥牛片轻焯水控净水,可以不超水味道会更香,我喜欢油少的,所以去了油。)在烤5分钟出锅。
肥牛片焯水后也需要用少量盐和胡椒粒淹一下更入味。(生肥牛片腌制味道更浓,👀各人喜好)
小贴士
后加肥牛片是因为怕烤时间长了变硬。如果不焯水生入可以提前放入土豆中。