简单易学的榛子巧克力布朗尼美食做法
翻译自一个法国朋友的食谱. 快速简易的做法,醇厚的巧克力,搭配上香草雪糕一起吃,口感更好.
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 黑巧克力 (块装) | 100克 |
| 牛油 | 100克 |
| 面粉 (中粉/低粉都可) | 50克 |
| 泡打粉 (可不放) | 少量 |
| 榛子 | 50克 |
榛子巧克力布朗尼的做法
黑巧克力块和牛油隔水加热融化
鸡蛋加糖和面粉搅拌均匀
把融化后的巧克力加入鸡蛋糊里,搅拌均匀
榛子敲碎,放烤箱烤熟 (大概5分钟)
把榛子放入面糊,然后把面糊倒入不粘烤盘,放进已200度预热的烤箱烤15-20分钟, 烤至表面裂开即可
小贴士
---除了榛子,也可以放其他坚果,巧克力碎或者水果(例如香蕉)
---烤至表面开裂即可, 烤太久口感会干硬.
