石墨烯小白蛋黄酥饼易做又好吃的窍门

因为最近入手了石墨烯烤箱，发现石墨烯烤箱的烘烤速度非常之快，和普通烤箱有很大区别，所以特此给大家按照中岛老师的方子改了一个蛋黄酥饼，希望大家能喜欢，该配方只用到植物油，其中黑麦粉可以被等量调换成低筋粉或全麦粉，黄糖可以用白砂糖或红糖代替

用料  

石墨烯小白蛋黄酥饼的做法  

1. 将所有粉类材料用手画圈混合，然后放入油，两手反复搓直到混合成如图的鱼肉松状

2. 将蛋黄打散，并搅拌至微微发白

3. 将一大勺水和蛋黄液混入粉类材料里这时应该是很容易混合成团的如果不能稍微加一点水，用量令计，不要过度混合面团，将面团反复掰成两半再轻轻按压在一起直到和图片一样光滑（此时很易碎是正常的不要过度混合）

4. 将面团分割成15克左右一份用手指轻轻按压成如图的小饼，均匀摆放在烤盘

5. 170度，中层，上下火烘烤12分钟左右，取出让其在烤盘上自然冷却就可以食用了

6. 非常酥脆蛋香十足，而且还富含纤维素使用粗制糖的健康小饼干，你学会了吗