黄油小酥饼美味好吃的做法大全,黄油小酥饼做法图解 如何做黄油小酥饼最美味 厨艺录 饼 2.04W 大中小设置文字大小 很酥很酥的小饼干,简单易做,长得萌萌哒^_^ 用料 蛋黄 两个 黄油 60g 低粉 40g 玉米淀粉 60g 糖粉 35g 黄油小酥饼的做法 黄油室温软化到手可以按坑,切成小块打动到柔软。 加入糖粉打至发白光滑。 分次加入蛋黄搅打(2-3次),混合均匀并且光滑。 低粉和玉米淀粉过筛,分两次筛入。每次都用刮刀刮擦按压混合均匀,不要搅动(起筋就不酥了)。 烤箱预热150度,同时把面团团成小球,轻轻按扁放在铺了锡纸的烤盘上,用水果叉压上简单的花纹。 上下火150度烘烤20分钟,如果没有干透就调至110度烘烤3-5分钟至干透。晾凉后就可以吃咯~ TAG标签:黄油 黄油小酥饼 好吃 酥饼 #