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老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)美味好吃的做法大全,老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)做法图解

老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图

家人最爱这口儿,核桃多多,酥脆满口香。
为了健康,糖减少啦,核桃加上一倍,吃着更满足!

用料  

普通面粉(中筋) 250g
玉米 100g
细砂糖 90g
鸡蛋 2个(一个面糊用,一个抹表面用)
泡打粉 4g
苏打 2g
核桃 70g
炒熟芝麻 少许

老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法  

  1. 核桃切碎,放在不粘锅里,小火炒2分钟,备用。炒过的核桃更香,或是用烤箱烤180°5分钟。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第2张
  2. 油+1个鸡蛋+细砂糖一起放进盆里,搅拌均匀。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入面粉+泡打粉+小苏打,拌匀,看不到干粉就好,不要过度。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第4张
  4. 放入核桃碎,用手抓匀就好。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第5张
  5. 取一些面团,揉成球。不要太大,后面烤的时候还会涨大些。鸡蛋打散备用。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第6张
  6. 用三指按压面团,压扁,刷上蛋液,撒芝麻。

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱180° 中层 17分钟

    老式桃酥(核桃多多,酥脆满口香)的做法步骤图 第8张