双色猫耳朵（油炸版➕烤箱版）美味好吃的做法大全，双色猫耳朵（油炸版➕烤箱版）做法图解

我做了两个口味的，一个红糖味，一个菠菜味。同时我还做了一个油炸版和烤箱版，油炸的更香脆，烤箱版的更健康，看大家自己喜欢😘

用料  

双色猫耳朵（油炸版➕烤箱版）的做法  

1. 白面团材料，揉成一个面团，盖上保鲜膜醒发一个小时（我这里白面团量是两个量，因为我做了两个口味，如果做一个口味大家减半）

2. 红糖用温水融化，凉后倒入面粉

3. 揉成面团醒发一个小时

4. 面粉加入菠菜汁

5. 揉成菠菜面团醒发一小时

6. 白面团取一半，擀成大薄片

7. 红糖面团也擀成大小和白面团差不多的薄面

8. 把红糖面叠在白面团上，继续再擀，擀成2毫米厚度差不多，然后从一侧卷起

9. 另一口味菠菜面团也和红糖面团一样步骤，擀平，叠一起，再擀平，卷起

10. 面团包上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时（这是为了定型，切起来好些）

11. 冷冻好，取出，中间切开

12. 开始切片，越薄的，做出来会越酥脆噢

13. 这是放烤箱的一些，烤箱140度，烤40分钟（每个烤箱不一样，具体烘烤时间可以稍作调整）

14. 油炸版，锅中放油，油烧热，放入筷子冒泡就可以下去炸了

15. 浮起来多给它们翻翻面，可用筷子戳戳最中心位置，如果硬了，就是炸好了

16. 菠菜口味的也上个图

17. 炸好取出，放会就很酥脆了，好吃😋这个是油炸版本(个人认为油炸的更好吃)

18. 这是烤箱版本的（看出两个版本区别没，油炸过后的猫耳朵体积变大了，烤箱版的没什么变化，但是烤箱版相对更健康些✌️）