简单易学的南瓜芋头炖排骨美食做法
用料
仔排 | |
南瓜 | |
芋头 | |
葱段 | |
姜片 | |
老抽 | |
盐 | |
鸡精 |
南瓜芋头炖排骨的做法
南瓜洗净切块,芋头去皮洗净切滚刀块,仔排断开泡二十分钟去除血水
仔排飞水后沥干水分备用
锅内放油,放入两三段大葱段、姜片炒出香味后放入仔排翻炒,加入少许老抽翻炒均匀
锅内放热水,没过仔排稍多一些,然后放入两三颗花椒大料炖开
放入准备好的芋头、南瓜,炖制芋头南瓜软烂,放入盐、鸡精,收汁即可
用料
仔排 | |
南瓜 | |
芋头 | |
葱段 | |
姜片 | |
老抽 | |
盐 | |
鸡精 |
南瓜芋头炖排骨的做法
南瓜洗净切块,芋头去皮洗净切滚刀块,仔排断开泡二十分钟去除血水
仔排飞水后沥干水分备用
锅内放油,放入两三段大葱段、姜片炒出香味后放入仔排翻炒,加入少许老抽翻炒均匀
锅内放热水,没过仔排稍多一些,然后放入两三颗花椒大料炖开
放入准备好的芋头、南瓜,炖制芋头南瓜软烂,放入盐、鸡精,收汁即可