快手的烤鸡蛋,做了几次都是光盘,这次记录下食谱。
用料
鸡蛋 | 5个 |
大蒜 | 4瓣 |
香葱 | 1棵 |
小米椒 | 3个 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
烧烤鸡蛋盘【北鼎烤箱食谱】的做法
大蒜、香葱、香菜、小米辣切碎
烤箱烹饪烤200度预热
热锅内少许食用油,油热后关火倒入蒜末爆香,倒入烤盘内
盘内打入5颗鸡蛋
加入生抽、蚝油、香葱香菜碎、小米辣碎
放入预热好的烤箱
烤箱200度10分钟
烤好后拌匀食用
小贴士
1.准备蒜末油时要控制好油温,油热后关火再倒入蒜末
2.如果喜欢老一点的焦一点可以适当延长烤箱时间