「董姐美食分享：酥脆肉松卷」酥脆皮薄层次多，可当零食、也可当早餐！易做又好吃的窍门

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。家中有自制的鸡肉松，今天，我就用鸡肉松做一款甜咸口味的酥脆肉松卷。

用料  

【董姐美食分享：酥脆肉松卷】酥脆皮薄层次多，可当零食、也可当早餐！的做法  

1. 首先，做水油皮，普通面粉150克，加玉米油30克，牛奶82克，和好面，醒一会儿。油酥面，面粉120克，玉米油50克，放一起，拌匀。

2. 揉好，醒一会儿，备用。鸡肉松，自己自制的150克，加奶酪5勺左右，拌匀、备用。把水油皮拿出，包好油酥、捏严，擀长一点儿、叠三折，再重复一次、擀成长方形，整好形、放入拌好的肉松。

3. 按实、卷过来、切段，每条再切几块，我一共分切成8块、放入烤盘，表面刷一层蛋液，再放入预热好的烤箱，上下火180度、烤18分钟，拿出、晾凉。

4. 酥脆、皮薄、层次多，肉松的香、奶酪的甜、甜咸适中、美味可口、可当零食、也可用做早餐，简单易做、非常美味，亲们也一起来做吧。