烤箱食谱

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简单易学的板栗饼(附带馅)美食做法

板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

板栗🌰 2斤
糖(馅料) 150克
水(馅料) 300克
油(馅料) 80克
中筋面粉(水油皮) 250克
水(水油皮) 100毫升
油(水油皮) 80毫升
白砂糖(水油皮) 30克
低筋面粉(酥皮) 200克
油(酥皮) 90克

板栗饼(附带馅)的做法  

  1. 板栗洗干净,表面用刀切口,放入电锅里加入少量清水按煮饭键

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮好的板栗用勺子挖出来

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把挖出来的板栗仁和300克的清水倒入破壁机里打成泥

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 另用一个碗称好油和糖备用

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把打好的板栗泥倒入锅里,中小火慢慢熬

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再加入刚刚称好的油和糖

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炒至不沾锅铲就可以了

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 炒好板栗泥

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 把水油皮和酥油分别用两个碗搅拌均匀,放在一旁松弛30分钟

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 做好的板栗馅分24分,每份30克左右

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 松弛好的水油皮,用擀面杖擀开

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放入酥油

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 然后包裹好

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 搓成长条,切成24份,然后取一个面团包裹一个板栗馅,按扁表面可以加些芝麻

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 可以烤箱上下火180度烤30分钟,或者放在锅里小火慢慢煎

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 做好的板栗饼🥠超级苏,馅料香甜可口👍🏾

    板栗饼(附带馅)的做法步骤图,怎么做好吃 第17张