抹茶麻薯红豆软曲奇美味好吃的做法大全，抹茶麻薯红豆软曲奇做法图解

用料  

抹茶麻薯红豆软曲奇的做法  

1. 红豆沙分12g一个，冷藏20分钟，取出揉圆

2. 麻薯材料除黄油外搅拌均匀，过筛放在碗里，放入蒸锅蒸20分钟

3. 黄油加糖垫热布打发至泛白膨胀，再分次加入蛋液打发至发白膨胀羽化状

4. 加入粉类搅拌均匀，面团分成40g一个揉圆盖保鲜膜

5. 麻薯稍放至温热，分两次加入黄油反复拉扯折叠，直至黄油被完全吸收，然后分18g一个揉圆

6. 把麻薯按平将豆沙包在里面，和好口揉圆

7. 把抹茶面团按平成较大的圆，把包好豆沙的麻薯包在里面，闭合起来，不要有裂开的地方，揉圆，然后稍微按平成小饼状

8. 烤箱预热170度烤12分钟