零失败的蛋黄溶豆易做又好吃的窍门

做了三年的烘培，每次做溶豆都有新的发现，在无数次失败中累计了经验，最终研究了最适合的烤箱温℃适合新手操作哦！

用料  

零失败的蛋黄溶豆的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，取蛋黄加入糖分，柠檬汁打发到能写出8字不轻易消失。

2. 挤出小纽扣的大小的形状，挤的时候可以预热烤箱了110度5分钟。

3. 放入挤好的溶豆，上火90℃下火85℃时间30分钟焖5分钟。

4. 蛋黄溶豆

5. 果蔬溶豆非常完美。