简单易学的菲律宾椰奶米糕美食做法

说是菲律宾米糕可能会被这里的菲同学们拍砖。只不过从猴儿福的食谱网站上copy下来的，烘培的时候椰奶的味道满屋飘香。喜欢椰子的味道的朋友们不要错过！

用料  

菲律宾椰奶米糕的做法  

1. 烤箱预热到 350°F. 在 9x13inch 玻璃烤盘上抹一层油防沾
   

2. 将椰奶加热到大约40度。倒入红糖和酵母粉搅拌均匀。静置约5min。

3. 倒入粘米粉，鸡蛋，香草精和盐，充分搅拌。然后倒入玻璃烤盘，表面撒上细椰粉。喜欢杏仁碎的也可以撒少量杏仁薄片
   

4. 烘烤约25分钟。如果用muffin pan适当减少5min 烘培时间。以周边略微发黄为准

5. 温着吃口感尤佳。凉凉室温可保存三天