烤箱食谱

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火龙果麻薯软欧易做又好吃的窍门

火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤

用料  

火龙果汁 95克
鸡蛋液 50克
黄油 20克
细沙糖 15克
2克
高筋粉 300克
酸奶 75克
酵母 3克
麻薯馅
糯米粉 70克
玉米淀粉 20克
牛奶 120克
细砂糖 20克
黄油 15克
夹馅
红豆馅,咸蛋黄,肉松,奶黄馅均可

火龙果麻薯软欧的做法  

  1. 准备食材

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 榨汁过滤

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 除黄油外的材料全部加入厨师机

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 准备揉面

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 揉至面粉抱团光滑

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入黄油

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 揉至扩展手套膜

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 醒发

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 麻薯馅食材除黄油全部搅拌均匀20分钟左右

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 取出后加入黄油搅拌揉匀

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 分六份擀开

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 准备红豆馅

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 包入麻薯皮

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 另一种馅,肉松咸蛋黄

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 盖保鲜膜备用

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 揉好的面团醒发到两倍大小

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 分六个剂子,排气揉匀,醒发15分钟

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 包麻薯馅

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 捏成三角形

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第20张
  20. 放烤盘上,入烤箱醒发,烤盘下放加开水的碗,使烤箱中有热蒸汽

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第21张
  21. 醒发好后,筛干粉割包

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第22张
  22. 预热烤箱170度,烘烤20-25分钟,烤至5分钟后,加盖锡纸

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第23张
  23. 出炉,像不像漂亮的美少女

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第24张
  24. 这个有点害羞

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第25张
  25. 肉松馅切面

    火龙果麻薯软欧的做法图解 做法步骤 第26张