脆皮猪腩肉美味好吃的做法大全,脆皮猪腩肉做法图解 如何做脆皮猪腩肉最美味 厨艺录 烤箱食谱 3.03W 大中小设置文字大小 儿子特别喜欢吃肉皮,琢磨着变花样给做! 用料 盐 克 猪腩肉 脆皮猪腩肉的做法 猪腩肉,洗净,抹干水分,抹上盐!腌制1天时间。 把猪肉洗净,放到煮开水里,过水一次,为了方便猪皮扎孔,如果是生猪皮,扎孔太不易,稍微煮后的猪皮扎起来就很顺利了! 最后烤箱240度,烤制表面焦黄有油冒出,基本要用20分钟以上!我是随时观察烤箱,一般炒菜一边烤的! 小贴士只要肉皮扎的孔越密,烤出来的皮就脆!这个就是用烤箱烤出来的,趁热吃真切感受到小时候吃猪油渣拌饭的愉悦! TAG标签:脆皮 脆皮猪腩肉 好吃 #