美女减脂午餐之手工蛋打牛肉丸美味好吃的做法大全,美女减脂午餐之手工蛋打牛肉丸做法图解
体重轻的妹纸,不一定脂肪少,所以我们要吃肉吃肉吃肉!增加肌肉,躺着瘦~
健康食用纯瘦肉,不油炸,要少盐
用料
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
纯瘦肉牛肉搅陷 | 200克 |
生姜 | 1片 |
香菜 | 1根 |
小芹菜 | 1把 |
酱油 | 适量 |
美女减脂午餐之手工蛋打牛肉丸的做法
准备好牛肉搅陷,鸡蛋,生姜,香菜,小芹菜,提味,香菜叶也可以遮盖牛肉本身的味道
打散鸡蛋加入到牛肉馅中,加入生姜,香菜跟小芹菜的梗剁碎。最后加入适量的盐,酱油,香油,搅拌均匀
手动搅拌,同一个方向
待搅拌成功后,静置10分钟左右,待牛肉充分吸收蛋液
用磨具或者手套将肉馅挤成团,分布在盘子内,注意那个团子不要紧靠,避免粘连,放入冰箱冷冻起来,待冻成坚固肉团取出
空气炸锅180度大概15分钟,蒸锅大概10分钟。等待过程中可以加热一片全麦早餐饼
将肉团取出放入到饭盒内,红薯,胡萝卜,土豆可以作为主食,代替米饭等碳水化合物
拿出空气炸锅中的肉团,挖出肉丸,将遗留的部分用筷子拌成肉末加到饼中
在全麦饼中依次加入生菜,肉丸,牛肉末,可加入黑胡椒提味,注意减脂的妹纸不要加各种沙拉酱料哟!最后将饼卷起,如果顶部还可以塞肉丸,就再塞一个肉丸!毕竟吃自己做的减脂肉丸不会胖哟
小贴士
多吃瘦肉,增加肌肉,躺着瘦!